მინგ ცაი | Ming Tsai

მინგ ჰაო ცაი (ჩინური: 蔡明昊; პინინი: Cài Mínghào; დაიბადა 1964 წლის 29 მარტს) არის ამერიკელი რესტორატორი, ტელევიზიის პიროვნება, ცნობილი შეფ-მზარეული და ყოფილი პროფესიონალი სკვოშის მოთამაშე. ცაის რესტორნები ორიენტირებულია აღმოსავლეთ-დასავლური ფიუჟენ სამზარეულოზე და 1998 წლიდან 2017 წლამდე მათ ძირითადი წილი ჰქონდათ Blue Ginger-ში უელსლიში, მასაჩუსეტსის შტატში (Zagat-ისა და ჯეიმს ბირდის მიერ აღიარებული დაწესებულება) და Blue Dragon-ში ბოსტონის ფორტ პოინტ არხის რაიონში.